Back to Oma: Warum traditionelle Alltagsfertigkeiten gerade ein Comeback erleben

Brot backen, Socken stopfen, Marmelade einkochen – lange galten diese Tätigkeiten als Relikte aus einer Zeit ohne Supermarkt und Expresslieferung. Heute erleben sie ein Comeback, und das nicht aus nostalgischen Gründen. Immer mehr Menschen greifen wieder zu Kochlöffel, Nähnadel und Schraubenzieher. Was steckt dahinter? Und was hat dieser Trend mit Nachhaltigkeit zu tun?

Die Anfänge lassen sich gut datieren. Der erste Lockdown 2020 zwang viele Menschen dazu, zu Hause zu bleiben – und sich neu zu beschäftigen. Plötzlich standen Millionen zum ersten Mal vor einem Sauerteig-Ansatz, einer Nähmaschine oder einem Einmachglas. Was als Zeitvertreib begann, hat sich bei vielen zu einer echten Gewohnheit entwickelt. Hinzu kommt ein gewachsenes Bewusstsein für Konsum und Nachhaltigkeit: Wer selbst macht, weiß, was drin ist, vermeidet Verpackung und kauft weniger, was er nicht braucht. Perfektion spielt dabei kaum eine Rolle. Das etwas schiefe Brot schmeckt trotzdem gut. Die geflickte Jeans ist vielleicht nicht ganz wie neu, aber sie sitzt.

In der Küche: Backen, Brauen, Einkochen

Kein Trend der letzten Jahre hat die Küche so verändert wie die Rückkehr des selbstgebackenen Brotes. Sauerteig wurde während der Pandemie zum Symbol einer Gegenbewegung: weg von der schnellen Fertigware, hin zu etwas, das Zeit braucht und dafür umso mehr belohnt. Das Selbstbacken ist dabei weit mehr als ein Hobby. Wer sein Brot selbst backt, spart Verpackung, kennt jeden Inhaltsstoff und kauft regionales Mehl. Eine Brotbackform, ein paar Grundzutaten, kaum Abfall.

Ähnlich verhält es sich beim Einkochen. Wer im Sommer Tomaten, Zwetschgen oder Bohnen einkocht, konserviert saisonale Produkte aus der Region, ohne Kühlung, ohne Plastikverpackung, ohne lange Transportwege. Das Regal mit selbst eingekochten Gläsern ist gleichzeitig eine kleine Lebensmittelreserve und ein Gegenentwurf zur Wegwerfgesellschaft. Fermentieren geht noch einen Schritt weiter: Kimchi, Kombucha oder Kefir entstehen durch lebendige Prozesse ganz ohne Energieaufwand. Was früher aus der Not als Konservierungstechnik entstand, schont heute Ressourcen und Geldbeutel gleichermaßen.

An der Nähmaschine: Wenn Flicken zum Statement wird

Die Textilindustrie gehört zu den ressourcenintensivsten und umweltbelastendsten Branchen der Welt. Jedes Jahr landen Milliarden von Kleidungsstücken im Müll, viele davon kaum getragen. Die Gegenbewegung wächst. Nähen, Flicken und Upcycling erleben einen echten Boom. Immer mehr Menschen reparieren, was andere wegwerfen würden, oder nähen sich Kleidung selbst, nach eigenem Geschmack und aus bewusst gewählten Stoffen.

Online-Communities wie Visible Mending haben das Flicken zur Kunstform gemacht: Löcher werden nicht versteckt, sondern mit bunten Stichen bewusst sichtbar repariert. Die Botschaft dahinter ist einfach. Ein Kleidungsstück, das repariert wurde, ist eines, das nicht neu produziert werden musste. Und damit eines, für das kein Wasser verschwendet, keine Chemikalien eingesetzt und kein CO₂ emittiert wurde.